诶，我跟侬讲哦，龙居小胡同里厢个鸡窝，这阵子老火个哦！侬晓得伐，我上趟带阿拉小囡去搿里，额外看到一帮人勒拉排队买鸡窝，拎着个小袋子，个个眼睛里厢放光。侬讲是啥物事，鸡窝而已嘛，哪能会有啥学问？
鸡窝老普通，但味道里厢有乾坤
其实哦，搿个鸡窝嘛，乍看起来就像普通个炸鸡块，呒没啥特别个。但是哦，龙居小胡同个鸡窝有老特色个！侬一吃就晓得，油炸个香味、鸡肉个嫩度，还有搿个外壳裹得脆脆个，搿能就对了。侬要问我哪能个门道嘛，我跟侬讲哦，搿家店个鸡窝用个腌料，是有点讲究个。
照我晓得哦，搿家店腌鸡肉个配料是用本地个黄酒、加上葱姜水，还搁了点秘方个香料，腌得时间也蛮长，差不多一天个样子。然后油炸个时候，火候控制得刚刚好，油温上去了马上捞起来，鸡肉嫩得来，壳又香又脆。侬要吃到搿个味道，最好趁刚炸出来个时候买一份，趁热吃，才晓得啥叫“老结棍”！
鸡窝个价格，贵伐贵，要看侬哪能看
侬晓得伐，搿个鸡窝一份就十几块钱个样子，阿拉上海人个老古话讲，值伐值看侬咋样吃。侬要是饿脱了，搿个鸡窝吃起来，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕；侬要是图个新鲜味道，那十几块个价格也还算讲得过去。不过哦，侬要是抱怨贵，那是侬心里没算过，搿个鸡窝排队等半天个味道，哪能能随便找得到伐？
一个鸡窝，藏了老上海个人情味
搿天夜快点，我吃好夜饭，想出去荡荡马路。无意间走到龙居小胡同，看到一帮老早就排队买鸡窝个年轻人，里厢还有几个老伯伯坐着嘎讪胡。我忍不住买了一份鸡窝，站在弄堂口吃起来，真是香煞脱了。搿个时候我想起来哦，老上海人生活里厢个味道，伲阿拉小时辰光，放学路上买个油墩子，搿个鸡窝味道有点像，勾人回忆个哦。
侬可能会问哦，搿个鸡窝是不是天天排队伐？照我看来哦，周末和傍晚老容易人多，侬要吃，最好早点去，排队时间少点，味道也刚刚好。
标签：龙居小胡同、鸡窝、上海味道、弄堂美食、油炸鸡块
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