诶,侬晓得伐,最近阿拉小囡跟我讲,伊去云南旅游,买了一包玉溪茶叶回来,讲好喝得来老结棍。我听了嘛,心里个味道有点复杂,侬晓得伐,玉溪品茶,这个辰光在上海已经有点热闹起来了。可是侬讲,真正懂得玉溪品茶个讲究个,有几个?
玉溪品茶,侬晓得啥物事是个“玉溪”?
讲起玉溪品茶,这个“玉溪”嘛,先要讲清楚哦。玉溪是云南个地方,风景老好个啦,山清水秀,空气也清新。侬晓得伐,这地方有个茶叶,叫“玉溪茶”,但是哦,其实玉溪品茶不一定就指喝玉溪茶哦,重点是搿个品茶个“品”字。
品茶嘛,讲究个是个心境,是伐?不是随便泡一杯茶,喝一口就算品了。侬要坐下来,慢慢来,先闻闻茶香,再看看茶色,最后才是抿一口,细细地品其中个滋味。搿个过程,像老早弄堂里厢个阿姨,搿个辰光吃饭也是要慢慢嚼,慢慢咽,讲究味道个。
玉溪品茶个门道,侬晓得伐?
照我看来哦,玉溪品茶个门道有两层:一层是茶叶个挑选,一层是冲泡个手艺。茶叶挑得来好不好,直接影响侬喝下去个味道;冲泡嘛,又是一门功夫,呒没手艺个话,侬再好的茶叶也浪费了。
偷偷告诉侬哦,冲玉溪茶最关键个是水温。一般情况下伐,水温要控制在80到90度,呒没太热,也呒没太冷。太热嘛,茶叶个鲜味会被“烫死”;太冷嘛,茶香又泡不出来。搿个讲究,像上海老法师泡龙井茶一样,温度是关键哦。
还有一个门道哦,就是冲泡个时间。侬晓得伐?玉溪茶讲究个是“头泡清,二泡浓,三泡香”。意思就是第一泡茶味比较清淡,第二泡味道开始浓郁,第三泡嘛,香气才是最足个。侬要是急急忙忙,头泡就喝个话,搿能就错过了最好的味道哦。
玉溪品茶个故事,老早就有讲
这个嘛,我年轻辰光搿歇,老听我爷叔讲,玉溪品茶个传统是从云南个茶马古道传下来的。侬晓得伐,茶马古道上个商人,背着茶叶走来走去,总要停下来歇脚,搿歇就开始泡茶吃茶嘎讪胡。慢慢个嘛,这个品茶个讲究就流传开了。
搿歇辰光哦,品茶不是单单为了喝茶,更是为了交朋友。商人们围着茶炉坐下,泡上一壶好茶,侬一句我一句嘎讪胡,搿点子个气氛,才是品茶个精髓哦。侬讲是伐?
最后有啥要问伐?
侬可能会问哦,“那玉溪品茶个茶叶,哪里可以买到?”照我看来哦,现在上海个茶叶店里厢,讲得来有点档次个地方,都能找到不错个玉溪茶。搿歇侬可以去南京路边上个老字号茶庄看看,或者淘宝上搜搜,价格嘛也不算太贵。
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