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诶，侬晓得伐，最近好多外来人来上海哦，问我「新乡洪门鸡窝店怎么走」。我跟侬讲哦，搿个地方啊，老早是个“老上海”才晓得个秘密哦。讲到鸡窝店，伐是一般个鸡窝哦，里厢有门道个哦。

新乡洪门鸡窝店的来头

这个嘛……侬可能呒没听过，但新乡洪门鸡窝店在上海可是有点来历哦。搿歇鸡窝店啊，据说是老早的辰光，一个山东来的师傅创立个哦。伊个鸡做得老结棍，味道鲜得来，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦。后来伊就开了家店，慢慢出名了。

鸡窝店的位置哦，侬从上海火车站搭地铁，坐到人民广场，再换乘地铁一号线，到新乡路站下车。出站后侬就要擦亮眼睛哦，往南走几步，差不多到一条小弄堂口，搿个就是鸡窝店所在哦。

鸡窝店的“鸡”有啥讲究

诶，对了！讲到鸡窝店个鸡哦，照我看来哦，搿个鸡啊，伐是普通个鸡哦。伊个鸡有两种做法，一种是盐焗鸡，一种是白切鸡。我跟侬讲哦，搿个盐焗鸡啊，吃起来老嫩个哦，皮脆肉香，老早我带阿拉小囡去吃，伊个小囡吃到停不牢。

偷偷告诉你哦，鸡窝店个盐焗鸡最结棍个吃法，是用手撕哦，蘸着搿歇特制个酱油，味道真是香煞脱了。

白切鸡嘛，可能个哦，伊个肉老嫩，入口即化。一般情况下伐，鸡窝店个白切鸡都要提前预约哦，因为老多人来吃个哦。

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想鸡窝店有啥特别之处？

侬可能会问哦，鸡窝店有啥特别之处哦？我跟侬讲哦，搿个鸡窝店啊，除了鸡结棍，阿拉还要讲伊个服务哦。伊个服务员都老体贴，像是回到自己个家哦，老上海个味道哦。

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标签：鸡窝店、老上海、新乡路、美食探寻、盐焗鸡

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