诶，侬晓得伐，搿两天阿拉隔壁老王跟我讲起「厦门一品夜茶论坛」，我一听就笑脱了。这个地方啊，老多外地人听到名字以为是厦门个啥地方，实际上呢，跟厦门一丁点关系呒没！
我跟侬讲哦，搿个论坛其实是老上海人嘎讪胡、吃夜茶个一个地儿，一种文化。夜茶嘛，说白了就是夜宵，吃点心、喝茶、拉拉杂杂，搿种生活节奏，侬讲是不是老闲适？但这个论坛呢，蛮特别，里面可呒是光吃个简单，里厢有讲究、有故事。今天我就好好给侬讲讲搿个夜茶论坛里个门道，听好哦！
夜茶里厢，有啥物事讲究？
说到「厦门一品夜茶论坛」，先要晓得它搿个名字个意思。啥叫“一品”？意思就是“顶顶好”，像阿拉去吃本帮菜里头，啥“响油鳝丝”侬晓得伐？弄得好吃脱，个叫“一品鳝丝”。搿个论坛嘛，借搿个名字，也是想讲噱头，意思就是夜茶个讲究、氛围，侬一来就得“尝品”到。
夜茶里厢有啥物事？呒没吃头，侬想想看，茶叶鸡蛋、椒盐排骨、蟹粉小笼、还有那锅贴生煎，热腾腾地端上来，配碗小馄饨，茶水一倒，香气一冲……哎呀，侬呒要讲，我跟侬讲，夜茶是有魂的！
老上海人的“夜茶魂”
我年轻辰光，夜里头老喜欢去南市一带个夜摊子吃点心，个辰光呒没搿些高档个地方，都是搭起个棚子，大家凑拢来，这里厢吃吃馄饨，那里厢喝喝酒，嘎讪胡聊聊。现在啊，虽然有了搿个论坛，环境好了，味道也精致了，但阿拉老上海人对夜茶个讲究，还在个哦！
偷偷告诉侬哦，搿个论坛里厢，点夜茶最好先来碗白灼虾，再配个蟹粉小笼，搿能就对味了！还有，茶水最好挑“碧螺春”，搿个茶香配夜茶，绝对灵得来！
夜茶论坛的“嘎讪胡”文学
其实呢，夜茶论坛，还有个老有意思的地方，就是它不光是吃个地儿，还是个“嘎讪胡”个好地方。侬晓得的，老上海人吃东西，嘴巴伐会停。搿里厢，侬可以听到各种老上海人个故事，什么解放前弄堂里的趣事啦，什么阿拉爷叔个生意经啦，甚至有人会讲上海滩个夜生活秘闻。
有一次，我在论坛里厢吃夜茶，旁边坐了个老伯伯，伊就开口讲：“搿种夜茶文化哦，阿拉小时候，就只是弄堂里厢个点心摊子，搿些排骨饭、葱油饼，呒没搿么规矩。现在噱头搞得响，味道嘛还是晓得的。”听脱我就想，老伯伯讲得有理，搿个夜茶论坛，就是“规矩里厢有随意”，搿种感觉，老上海人一听就懂！
夜茶论坛的“正确打开方式”
侬要是想去搿个论坛，照我看来哦，最好拉几个投缘个朋友一起去，夜里头八九点钟，点几个小菜，泡壶热茶，搿么一边吃一边聊。气氛搞得好，啥事体都能讲，啥烦恼都会忘记。
还有一个小贴士我跟侬讲哦，去夜茶论坛，呒要太赶时间，搿个地方就是讲究“慢生活”，吃得慢点，聊得多点，才算是体会到夜茶个精髓。
后手问题：
侬可能会问啦：“夜茶论坛里头，最经典个菜是哪能点？”
我的答案嘛，就两个字：“蟹粉”！蟹粉小笼，蟹粉豆腐，蟹粉炒面，侬点脱一个，包侬满意！
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