诶，侬晓得伐，最近我去城隍庙那头荡马路，碰到个老茶客，伊在那嘎讪胡讲起茶馆儿51品茶验茶报告。我跟侬讲哦，这事现在老多人晓得一点点，但是真要讲门道，呒没几个人讲得清楚。今天我就拉侬一起吃茶，来聊聊搿个东西到底啥物事，哪能个讲究。
啥叫茶馆儿51品茶验茶报告？侬先听清楚伐。
搿个名字听上去老洋气，侬可能以为是啥物西洋来的玩意儿，其实这东西就是讲喝茶个讲究。上海个老茶馆里厢，吃茶的人伐光是喝，还要“验”。验啥伐？验茶叶个品质、味道、泡法、还有搭茶个点心搭配得好伐。这个嘛，光喝呒没意思，吃茶又是门学问，侬晓得伐？
老上海个茶馆哦，特别是那些老地方，像城隍庙附近个老茶楼，伊们个规矩就老结棍。侬进去伐光是坐着随便喝，伊们有时候还会拿出几样茶叶，叫侬试试，边喝边品，边讲讲个味道、干湿、火候啥。搿个就叫“验茶”。
搿个验茶报告是啥意思？侬听好咯！
侬去茶馆吃茶，有些老茶客会写点东西下来，搿个叫“报告”。啥意思伐？就是侬喝完了，讲讲侬个感受，啥味道是对头个，啥东西搭配得好，侬喝着啥泡法最舒服。伊们有些茶馆会定期总结，变成搿个“验茶报告”。
偷偷告诉侬哦：验茶报告里厢有个诀窍，侬喝茶个辰光，最好是先闻后喝，闻味道看茶色，再尝一口。如果茶叶有股“焦气”，就是火候过了；如果茶水太浑，就是泡法呒没对头。搿些细节，侬如果写下来，茶馆会老喜欢侬。
验茶报告老有趣，听听我个亲身经历。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，去小弄堂里荡马路，看到一家门面勿起眼个茶馆。里厢坐了几个老伯伯，伊们喝茶嘎讪胡，还在写啥物事。我搭伊们聊聊，原来是在写验茶报告哦！伊个茶馆有个规矩，喝茶后要交一份报告，写侬个感受，茶馆老板会拿来改进服务。我就写了一份，伊们还奖励我一包茶叶，真是勿错哦！（转回普通话）搿个辰光，我才晓得，验茶报告不光是吃茶个规矩，也是茶馆和客人互动个桥梁。
侬可能会问：“验茶报告必须写伐？”
照我看来哦，搿个报告就看侬自己个意思咯。老茶客一般喜欢写，晓得点门道个新人也可以试试看，写得好，可能还能交个朋友哦！侬讲是伐？
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