来源:管训诫文,作者: ,:

诶,侬晓得伐?最近小囡问我个啥物事,就是郑州品茶是啥意思。我一听,心里厢老有意思个。侬讲,这个品茶嘛,咱上海人讲起来伐陌生,吃茶聊天一直是阿拉生活里头个一部分。但是“郑州品茶”个讲法,搿两年才兴起,听上去像是有点门道个哦!

阿拉上海人,喝茶讲究一个“慢慢来”,小弄堂里头个茶馆坐坐,吹吹牛皮、嘎讪胡,时间就混脱了。搿个郑州品茶嘛,听讲也是类似,不过它个重点更在“品”。讲究品出个滋味、品出个境界来。所以今天嘛,我跟侬好好讲讲搿个事情,侬听好哦!

郑州品茶个门道,搿能就不简单了

侬讲品茶,表面上是喝茶,实质上是吃茶个文化。郑州那边个品茶,讲究个是氛围。侬想想,阿拉上海人去城隍庙,热闹个嘞,搿样个感觉差不多。郑州品茶也是要有个场子,有个氛围,大家绕圈圈坐起,茶泡起来,嘎讪胡聊起来,才味道出来个哦。

但最讲究个,还是搿个“品”。品是啥意思?不是光喝,侬要慢慢尝,尝出茶叶个本味、茶汤个回甘,甚至茶壶个讲究。老早辰光我爷叔就教我,小囡,喝茶要有心思,呒没心思就喝不出好味道。所以郑州品茶个重点,也是搿样,讲究个是心思和感受。

偷偷告诉侬,郑州品茶里厢有个诀窍:侬如果第一次去,记得选搿种带点花香个茶,像玫瑰绿茶啥物事个。搿个茶香味容易让侬觉着“有点意思”,第一次尝试不容易踩雷个哦!

郑州品茶,和阿拉上海有啥地方像?

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我跟侬讲哦,搿个郑州品茶,其实和阿拉上海个“吃早茶”有点像。侬晓得伐,上海人吃早茶,点一笼生煎馒头、来一碟小笼包,再配一盅热热个龙井茶,这样个日子叫舒坦多了。郑州品茶个感觉也很接近,就是喝点茶、吃点小东西,搭配起来才有味道。

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不过呢,郑州品茶更多是注重分享。侬看阿拉上海吃茶,有时候一个人坐起也能吃得来。郑州品茶嘛,讲究是大家围起来,一边品茶一边聊事体。搿种场景,像老早弄堂里头个摊头,老伯伯阿姨围着摆龙门阵,老有感觉个哦!


侬问我,郑州品茶哪能开始学起?

照我看来哦,侬第一次最好找搿种氛围好个茶馆,茶选搿种带香味个,先学着慢慢喝,慢慢聊。搿能就对了,侬讲是伐?

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